Vitamin K je neophodan za zgrušavanje krvi, očuvanje zdravlja kostiju, te ima antioksidativnu ulogu. Potreban i za održavanje normalnog nivoa vitamina D u organizmu. Manjak vitamina K može dovesti do nastanka osteoporoze, propadanja zubi, bolesti srca i krvnih sudova, infekcija, te raka prostate, jetre i pluća.
Oblici vitamina K
Vitamin K1 se nalazi u biljnim namirnicama, naročito lisnatom povrću. Neophodan je za koagulaciju krvi.
Vitamin K2 je najznačajniji oblik vitamina K. Nalazi se u namirnicama animalnog porijekla. Dosta je djelotvorniji u odnosu na vitamina K1. Proizvodi se i u našem organizmu, u probavnom traktu.
Vitamin K2 se često koristi kao suplement, jer sprječava nastanak osteoporoze odnosno njenu progresiju. Također je važan za zdravlje kardiovaskularnog sistema, budući da sprječava otvrdnuće arterija. Koristan je i zato što prevenira maligna oboljenja poput raka prostate, pluća, jetre te leukemije.
Još jedna prednost vitamina K2 jeste uticaj na smanjenje inzulinske rezistencije, te na taj način smanjuje rizik od nastanka dijabetesa za čak 20%.
Vitamin K3 je sintetski vitamin.
Izvori vitamina K
- Meso
- Mlijeko i mliječni proizvodi
- Jaja
- Blitva
- Mahune
- Grašak
- Šparoge
- Brokula
- Prokulice
- Kupus
- Zelena salata
- Mrkva
- Paradajz
Simptomi nedostatka vitamina K
- Dugotrajno kravarenje nakon ozljeda
- Sporo zacjeljivanje rana
- Krvarenje iz nosa
- Jaka menstrualna krvarenja
Mjere opreza
Trudnice i dojilje trebaju izbjegavati veće doze vitamina K2.
Preparate vitamina K2 ne trebate koristiti bez prethodne konsultacije sa ljekarom ukoliko ste imali srčani ili moždani udar, ili ako ste skloni stvaranju krvnih ugrušaka.
Foto: Pixabay
