google.com, pub-8809926643015715, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Vitamin B1 ili tiamin je esencijalni vitamin koji je važan za proizvodnju  energije iz hrane, za održavanje zdravlja nervnog sistema, te potpomaže normalni rad srca.

Tiamin učestvuje u razvoju mijelinskih omotača nerava, zatim učestvuje u proizvodnji acetilholina koji je neophodan za prijenos nervnih impulsa do mišića. Važan je za održavanje normalnog tonusa srčanog mišića.

Kada su u pitanju metabolički procesi, tiamin u obliku tiamin pirofosfata učestvuje kao kofaktor u metabolizmu ugljikohidrata, te na taj način obezbjeđuje potrebnu energiju za funkcionisanje organizma.

Šta može uzrokovati deficit tiamina?

Manjak vitamina B1 mogu izazvati pojačan unos kafe i čaja.

Povećane potrebe za vitaminom B1 imaju pušači, osobe izložene hroničnom stresu te osobe koje imaju hronični proliv.

Deficit vitamina B1 se javlja uglavnom kod osoba koje imaju Kronovu bolest, kod alkoholičara, osoba na dijalizi, te uslijed anoreksije.

Deficit vitamina B1 se posebno negativno odražava na nervni sistem i srce. Produženi deficit može prouzrokovati bolest Beri-beri (neurološki i kardiovaskularni poremećaj) i Wernicke-Korsakoff sindrom.

Izvori u hrani

Vitamin B1 je u najvećoj mjeri prisutan u sljedećim namirnicama:

  • Mahunarke
  • Meso
  • Orašasto voće
  • Cjelovite žitarice

Foto: Pixabay

Categories: Savjeti farmaceuta

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *